Cara Makan Sehat dengan Anggaran

Tanyakan siapa saja yang berbelanja di Whole Foods: Mengadopsi diet sehat dapat menguji kemauan dan dompet Anda. Perencanaan yang tepat dan belanja cerdas dapat membantu Anda mengatasi tantangan di kedua front.

Berbekal tips-tips ini, Anda bisa makan makanan sehat dan sehat dan tetap berpegang pada anggaran Anda.

Buat makanan sendiri

Memasak di rumah membunuh dua burung dengan satu batu. Anda makan lebih sehat dengan menggunakan sebagian kecil mentega dan garam yang cenderung digunakan oleh restoran, dan Anda menghabiskan lebih sedikit uang.

Pesan salmon di restoran, misalnya, dan Anda kemungkinan akan membayar setidaknya $ 15. Anda bisa mendapatkan setengah kilo fillet salmon beku, cukup untuk tiga porsi 5 ons, dengan harga yang sama atau kurang di toko lokal Anda.

Saat Anda makan di luar, pesan hidangan pembuka atau belah hidangan dengan teman makan Anda untuk menghemat uang dan kalori.

»LEBIH BANYAK: Makan di luar tanpa menggigit anggaran Anda

Rencanakan menu mingguan Anda

Perencanaan makan adalah cara yang bagus untuk tetap berpegang pada pola makan yang sehat tanpa melumpuhkan anggaran Anda. Petakan makanan Anda selama seminggu - sarapan, makan siang, dan makan malam - dan buat daftar belanjaan, dengan mempertimbangkan apa yang sudah Anda miliki di dapur Anda. Ini akan membuat Anda tidak belanja berlebihan dan membantu mencegah pembelian impuls.

Perencanaan juga akan membantu Anda memaksimalkan pengangkutan barang Anda. Memanggang ayam satu malam? Hancurkan sisa makanan, tambahkan beberapa salsa dan aduk di atas tortilla untuk makan siang keesokan harinya. Atau campur dengan beberapa mayo buatan sendiri dan apel potong dadu untuk salad ayam yang lezat.

Beli hasil beku

Buah-buahan dan sayuran adalah makanan pokok dari diet sehat apa pun. Tetapi produk segar memiliki masa simpan yang singkat dan bisa mahal, terutama jika barang tersebut tidak di musim. Memilih barang beku untuk menghemat uang, tanpa mengorbankan nilai gizi.

"Menghasilkan flash beku pada puncak kematangan, yang berarti rasa dan nutrisi tetap utuh," kata ahli penghematan konsumsi Andrea Woroch. "Plus, toko barang beku lebih lama dari yang segar dan kamu bisa menyimpannya selama waktu penjualan."

Memilih merek toko

Produk generik sering identik dengan rekan merek-nama mereka dalam bahan dan kualitas. Di mana mereka berbeda adalah harga.

"Pembeli dapat menghemat 30% hingga 50% ketika mereka membeli merek generik atau merek makanan sehat seperti pasta gandum utuh, sayuran organik kaleng, dan banyak lagi," kata Woroch.

Sepotong 16-ons brokoli beku di Giant hanya $ 1 jika Anda memilih merek toko. Beli merek Mata Burung dan Anda akan membayar $ 2 untuk tas 14 ons.

»LEBIH BANYAK: Dasar-dasar penghematan uang

Hit ujung ekor pasar petani

Burung awal mendapat cacing, atau begitulah pepatah. Tetapi ketika berbelanja di pasar petani setempat, Anda bisa mendapatkan cacing - atau berry, sayuran dan bit - kurang jika Anda datang terlambat.

“Saya berbelanja di pasar petani tepat sebelum pasar tutup untuk mendapatkan harga diskon pada produk,” kata Jerlyn Jones, ahli diet terdaftar yang bekerja di pusat kesehatan yang melayani individu berpenghasilan rendah dan tunawisma. "Sering kali para petani senang menjual dengan harga lebih rendah daripada membawa makanan kembali ke pertanian yang tidak terjual."

Banyak pasar menerima tunjangan pangan federal dan negara, seperti Program Bantuan Gizi Tambahan, yang biasa disebut sebagai SNAP. Beberapa bahkan menawarkan program dolar yang cocok, membantu manfaat Anda lebih jauh.

Cobalah potongan daging yang lebih murah

Pikirkan di luar dada ayam tanpa tulang tanpa kulit, yang bisa berlari dari $ 4 hingga $ 9 per pon. Sebaliknya, sobek beberapa kaki ayam atau paha dengan harga kurang dari $ 2 per pon.

Tidak lapar untuk ayam? Pop bahu babi atau daging sapi panggang ke dalam slow cooker. Entah akan menghasilkan cukup untuk memberi makan keluarga Anda dengan sisa makanan, dan keduanya lebih ramah anggaran daripada steak atau daging.

Berbelanja di toko diskon

Makan sehat tidak perlu berbelanja di Whole Foods. Toko-toko diskon seperti Aldi dan Trader Joe menawarkan makanan organik yang sehat dengan harga yang lebih rendah dari rantai belanja utama. Satu kantong quinoa, satu butir penuh protein, adalah $ 2,99 di Aldi, dibandingkan dengan $ 5,99 di Giant.

Memukul beberapa toko juga dapat membantu meregangkan anggaran Anda. Periksa surat edaran mingguan dan cari kupon untuk menentukan pengecer mana yang menawarkan penawaran terbaik untuk barang-barang di daftar belanjaan Anda.

Kelsey Sheehy adalah penulis staf di Investmentmatome, situs web keuangan pribadi. Email: [email protected]. Twitter: @KelseyLSheehy.

Versi sebelumnya dari artikel ini salah menyebutkan nama Aldi. Artikel ini telah diperbaiki.