Contoh Rencana Bisnis Restoran Italia - Ringkasan Eksekutif |

Ringkasan Eksekutif

Rencana bisnis untuk The Pasta House Co. - Fenton (PHC) ini merefleksikan peluang untuk membeli aset dan perbaikan prasarana restoran yang saat ini beroperasi sebagai JD Drews. Pemilik saat ini tertarik untuk menjual operasinya, karena toko tidak melakukan volume yang dia pikir akan dia lakukan dan dia ingin keluar dari lokasi ini dan layanan hutang yang telah dikeluarkannya. Tujuan saya adalah menyerahkan rencana bisnis ini ke banknya jika dia tidak dapat melakukan pinjaman atau pembayaran sewa dan gagal bayar pinjaman. Kami akan menjadi posisi untuk mengambil alih pinjaman SBA, dan dengan tambahan dana ditambahkan, ubah lokasi ini menjadi restoran waralaba Pasta House Co. yang menguntungkan.

Lokasinya hanya 1/4 mil jauhnya dari Gravois Bluff, proyek pemindahan tanah terbesar untuk dimasukkan ke dalam kompleks perbelanjaan besar di negara bagian Missouri. Sewa itu separuh dari toko-toko ritel di Gravois Bluff, namun lokasinya menawarkan kesempatan yang sama untuk penjualan. Jalan raya yang baru selesai dibangun 141 menawarkan ratusan ribu penduduk lokal, pembeli dari luar daerah, dan para pelancong yang menggunakan jalan raya baru ini. Dengan konsentrasi pelanggan yang tinggi ini tidak ada restoran Italia di Fenton dan kebutuhan yang luar biasa untuk restoran keluarga kelas atas yang menawarkan barang-barang untuk anak-anak dan orang dewasa.

Operasi turnkey ini menampung 170 pelanggan dan merupakan ukuran yang sempurna untuk keluarga PHC operasi. Dengan peningkatan prasarana saat ini dan peralatan dapur yang berkualitas, akan sangat sedikit untuk meningkatkan operasi ini ke formula pemenang PHC yang legendaris. Pertumbuhan jumlah keluarga berpenghasilan tinggi di wilayah Fenton diproyeksikan di lebih dari 30%. Ada kebutuhan untuk restoran fine dining keluarga di daerah Fenton. PHC akan menjadi restoran lingkungan yang sempurna di lingkungan yang sempurna.

The Pasta House Co. di Fenton akan menjadi lokasi kedua bagi Dennis Boldt, yang telah mengoperasikan unit waralaba yang sukses di High Ridge, Missouri selama 20 tahun. The Pasta House Co yang berbasis di St. Louis, dan sekarang memiliki lebih dari 34 lokasi perusahaan dan waralaba yang sukses di Amerika Serikat dan Meksiko.

PHC Fenton akan memiliki lokasi prima, makanan lezat, konsep yang terbukti, dukungan waralaba super, tidak ada kompetisi, manajemen senior dan kru, program pemasaran lingkungan yang fantastis, basis katering besar untuk membangun, layanan pribadi dalam suasana toko kelontong impor Italia yang hangat, dan dukungan dari masyarakat yang menghasilkan restoran PHC yang sangat menguntungkan di Fenton.

Butuh grafik aktual?

Kami merekomendasikan menggunakan LivePlan sebagai cara termudah untuk membuat grafik untuk rencana bisnis Anda sendiri.

Buat rencana bisnis Anda sendiri

1.1 Misi

Misi The Pasta House Co. adalah menjadi layanan penuh, restoran Italia keluarga yang menawarkan masakan Italia berkualitas tinggi yang terjangkau, terinspirasi oleh resep keluarga otentik. Tujuan kami adalah memberikan kepada pelanggan kami seluruh pengalaman bersantap yang melebihi harapan mereka pada setiap kunjungan. Kami melakukan ini dengan merekomendasikan item tambahan yang akan meningkatkan pengalaman bersantap mereka. Restoran kami bersih dan kualitasnya selalu tinggi.

Kami menghargai orang-orang yang bekerja untuk kami. Karyawan yang berkualitas membuat makanan berkualitas, menjaga kebersihan restoran, memberikan layanan yang lebih baik, dan tetap bekerja lebih lama karena mereka suka bekerja di The Pasta House Co. Kami telah menemukan bahwa manajer yang ramah mempekerjakan karyawan yang ramah dan orang-orang awak yang ramah menarik pelanggan.

1.2 Tujuan

Tujuannya adalah untuk membeli aset saat ini dan perbaikan prasarana restoran JD Drews dan mengubah restoran yang ada menjadi unit waralaba Pasta House Co. yang menguntungkan dan sukses. Saya berencana untuk menggandakan formula sukses yang digunakan di The Pasta House Co., lokasi High Ridge, yang telah saya miliki dan operasikan selama lebih dari 20 tahun. Menggunakan strategi yang sama dan memiliki kru manajemen yang mendalam untuk mendukung saya akan memastikan hasil yang luar biasa di lokasi baru yang berkembang cepat ini. Tujuan saya adalah sebagai berikut:

• Berikan makanan dan layanan Pasta House Co. kualitas tertinggi yang telah diterima masyarakat selama lebih dari 20 tahun di lokasi High Ridge.
• Ciptakan suasana di mana setiap orang dapat bekerja sebagai anggota tim, dengan sasaran yang jelas dan standar yang tinggi untung semua orang.
• Gabungkan strategi pemasaran perusahaan dengan saya sendiri untuk membangun volume dengan cepat.
• Penjualan tahun pertama mencapai antara $ 1,5 dan $ 2 juta dengan pertumbuhan 10% dalam beberapa tahun pertama.
• Margin Besar.
• Mempertahankan makanan dan biaya tenaga kerja yang konsisten dengan High Ridge.
• Pertahankan dan perluas reputasi luar biasa saya.
• Tetaplah restoran keluarga terdekat.
• Jadilah Restoran Italia mewah pertama di Fenton (komunitas dengan pertumbuhan tercepat di Missouri).

1.3 Kunci Sukses

• Nama dan reputasi Pasta House Co. sangat terkenal di daerah St. Louis. Makanan yang disajikan dipilih oleh St. Louis setiap tahun.
• Produk yang kami sajikan memiliki kualitas tertinggi. Kami menggabungkan kualitas ini dengan layanan dan atmosfir yang luar biasa. Kami kemudian menambahkan item menu yang menarik bagi semua usia keluarga serta orang dewasa lajang.
• Staf manajemen dan kru saat ini memiliki banyak pengalaman.
• Lokasi, Lokasi, Lokasi! Beberapa orang menamai persimpangan Hwy 30 dan 141 "The Golden Circle". Fenton adalah komunitas yang tumbuh paling cepat di seluruh negara bagian Missouri!
• Lokasi pusat perbelanjaan ini adalah tiga tahun. Setiap tempat di pusat diisi dan jangkar utama adalah toko kelontong Dierberg, rantai belanja berkualitas tertinggi di daerah tersebut.
• Lokasi ini menawarkan kamar pribadi berdasarkan reservasi. Saya telah mengembangkan konsep makanan massal dan katering partai besar di lokasi saya yang lain dan berencana untuk mempromosikannya dengan ruang pesta.
• Program makan malam dan klub ulang tahun yang sering akan tersedia untuk mempromosikan pelanggan berulang serta alat untuk melacak penjualan.
• Manajemen yang memperlakukan setiap karyawan secara setara. Kami menciptakan suasana di mana cinta karyawan bekerja dan dapat menghasilkan uang yang baik.
• Karyawan hebat membuat restoran yang bagus.