3 Makanan Sehat yang Harus Anda Beli dalam Jumlah Besar, dan 3 Seharusnya Tidak

Artikel Investmentmatome ini awalnya muncul di Fox News Health.

Memiliki gaya hidup yang lebih sehat dan menghemat uang tidak harus saling eksklusif. Bahkan, keduanya bisa diselesaikan secara bersamaan. Contoh kasus: membeli dalam jumlah besar.

Toko seperti Costco dan Sam's Club dapat membantu Anda meningkatkan simpanan saat Anda membeli makanan dalam jumlah yang lebih besar. Bagi keluarga yang memiliki lebih banyak mulut untuk diberi makan, membeli dalam jumlah besar dapat menjadi cara yang bagus untuk menghemat uang dan mengikuti diet yang sehat.

Berikut tiga makanan sehat yang lebih cerdas untuk dibeli dalam jumlah besar, ditambah tiga yang tidak:

Selalu: Kacang

Dengan bagian serat dan protein yang hampir sama, hampir semua varietas kacang mengandung nutrisi penting. Mereka bertahan selama dua hingga tiga tahun ketika dikeringkan dan setahun dalam kaleng, jadi ini adalah barang yang sangat banyak dibeli. Kedua jenis ini kurang dari 60 hingga 75 sen per pon di toko-toko gudang tetapi juga dapat ditemukan di tempat sampah massal di toko kelontong biasa seharga $ 1 hingga $ 1,50 per pon.

Jika Anda ingin mengurangi daging dalam diet Anda, kacang-kacangan adalah pengganti yang baik dalam resep. Anda dapat mengganti daging sapi dengan kacang di sebagian besar resep pound untuk pon. Ini juga menghemat uang: Daging sapi giling dapat dijual dengan harga $ 4 hingga $ 6 per pon, tergantung pada kualitas.

Tidak Pernah: Rempah-rempah

Anda bisa dimaafkan karena tidak memikirkan rempah-rempah sebagai makanan kesehatan, tetapi mereka adalah bagian dari gaya hidup sehat. Kunyit, misalnya, sedang dipelajari untuk sifat anti-kankernya karena mengandung antioksidan yang disebut kurkumin.

Selain mengandung berbagai antioksidan, rempah-rempah dapat membantu membuat hidangan sehat Anda berubah dari hambar menjadi beraroma. Bahkan, untuk anak-anak dan orang dewasa yang percaya bahwa makanan sehat adalah hambar, menyemai hidangan sayuran dengan rempah-rempah dapat membantu mengubah pikiran mereka.

Wadah raksasa rempah-rempah yang dijual di toko-toko makanan massal pergi ke mana saja dari $ 5 hingga $ 50 tetapi benar-benar hanya ekonomis untuk restoran. Rempah-rempah tidak akan menjadi buruk, tetapi rasanya akan hilang setelah sekitar enam bulan hingga dua tahun. Karena Anda menggunakan bumbu yang relatif kecil di setiap hidangan, bumbu curah cenderung menjadi hambar sebelum Anda dapat menggunakannya.

Selalu: kernel Popcorn

Bagi mereka yang mencari camilan ringan dan asin, popcorn adalah pilihan yang bagus. Mengembang sedikit di perut untuk membuat Anda lebih kenyang di antara waktu makan, dan karena itu terbuat dari jagung, itu dianggap sebagai gandum utuh. Kernel yang tidak dihancurkan juga dapat bertahan tanpa batas ketika disimpan dengan penutup yang ketat di tempat yang sejuk dan kering - yang berarti popcorn microwave kedaluwarsa, tetapi kernel dalam toples tidak. Jadi mereka tidak akan menjadi buruk di dapur Anda kecuali Anda kehilangan selera untuk popcorn bersama-sama.

Membeli dalam jumlah besar di toko-toko gudang, biji popcorn berharga $ 1,60 per pon dan menyediakan sekitar 145 porsi dalam kendi 8-pon biji (9 sen per porsi). Wadah yang lebih kecil di toko kelontong adalah sekitar $ 2 per pon.

Microwave popcorn selalu lebih mahal dengan perbandingan, bahkan dalam jumlah besar, meskipun lebih murah dengan cara itu. Dengan harga $ 12 di Costco, Anda akan mendapatkan 44 tas microwave yang dapat dibeli di toko, atau 110 porsi (11 sen per porsi). Di toko kelontong, Anda akan membayar sebagian besar untuk kenyamanan microwave: sekitar $ 2,50 untuk 3 kantong dan 7,5 porsi, atau 28 sen per porsi.

Never: Minyak zaitun

Apa pun dengan kandungan lemak atau minyak tinggi tidak memiliki masa simpan yang lama karena minyak organik mulai memburuk setelah sekitar enam bulan. Minyak tengik telah dikaitkan dengan penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya, jadi itu tidak-tidak. Jika Anda dapat menggunakan wadah besar minyak goreng dalam waktu yang lebih singkat dari itu, lanjutkan dan beli, dengan satu pengecualian: minyak zaitun.

Minyak zaitun dianggap sangat bergizi karena mengandung banyak lemak baik, serta tingkat tinggi antioksidan yang dikandungnya untuk minyak. Untuk mendapatkan nutrisi paling banyak dari minyak zaitun Anda, sebaiknya beli dalam jumlah yang lebih kecil. Antioksidan dalam minyak zaitun terurai dengan cepat, menghasilkan pengurangan sekitar 40% setelah enam bulan, menurut sebuah studi tahun 2005 di Jurnal Ilmu Pertanian dan Pangan .

Tidak pernah: Bumbu

Seperti rempah-rempah, bumbu benar-benar dapat membuat pop makanan yang sehat. Kategori ini termasuk saus salad dan saus, yang biasanya harus digunakan dengan hemat. Kebanyakan bumbu memiliki masa simpan enam bulan hingga satu tahun, sehingga Anda kemungkinan akan berakhir dengan produk yang kedaluwarsa di lemari es Anda, yang setara dengan uang yang sia-sia.

Selalu: Beras

Selain beras merah, sebagian besar varietas padi akan bertahan tanpa batas dalam penyimpanan. Beras cokelat yang sehat kaya akan minyak yang dapat merusak, tetapi masih bertahan sekitar enam bulan di pantry. Itu tidak terlalu lama untuk beberapa item di daftar kami, tetapi bahkan beras merah memiliki berbagai macam kegunaan dan lebih mudah digunakan dalam waktu singkat. Ditambah varietas padi coklat dan liar adalah sumber serat, protein, vitamin B6 dan magnesium yang baik, yang merupakan alasan utama untuk memakannya lebih banyak.

Anda dapat membeli nasi instan seharga $ 2- $ 4 per kotak di toko bahan makanan, yang menghasilkan sekitar 6 ons plus bumbu. Atau Anda dapat membeli beras dalam jumlah besar di toko kelontong atau gudang dengan harga kurang dari $ 1 per pon - harga rata-rata nasional adalah 67 sen menurut Biro Statistik Tenaga Kerja.

Lacie Glover adalah penulis staf yang menangani kesehatan dan keuangan pribadi untuk Investmentmatome . Ikuti dia di Twitter @LacieJaeGlo dan terus Google+ .

Gambar melalui iStock.