Contoh Rangka Bisnis Katering - Ringkasan Eksekutif |

Ringkasan Eksekutif

Masa Depan yang Cerah Layanan Pemuda dan Keluarga adalah organisasi nirlaba pribadi yang melayani lebih dari 7.000 anak, remaja dan keluarga setiap tahun di Lane County, Oregon. Kami menyediakan rangkaian layanan mulai dari pencegahan hingga pengobatan untuk klien yang berusia antara dua hingga 24 tahun. Agensi kami juga bekerja erat dengan, dan membantu membentuk, sistem utama yang memengaruhi kaum muda dan keluarga di komunitas dan negara kami. Anda akan menemukan kami terlibat dalam berbagai bidang seperti kesehatan mental, peradilan anak, perkembangan remaja yang positif, pendidikan, dan kesiapan kerja.

Sekolah Chambers dan Pusat Karir adalah salah satu dari sepuluh program nonprofit bebas pajak dari Pemuda dan Keluarga Masa Depan Cerah Jasa. Misi kami adalah membantu anak muda yang berisiko di daerah Eugene / Springfield untuk menjadi warga negara yang produktif dengan menyediakan lingkungan belajar dan kerja di mana mereka merasa tertantang, dihormati, dan bertanggung jawab saat mereka berusaha untuk memenuhi tuntutan kedewasaan. Kami memiliki staf sekitar 250 karyawan dan juga memanfaatkan beberapa sukarelawan setiap tahun yang memainkan peran penting dalam organisasi. Masa Depan Cerah membanggakan keberagaman sumber pendanaan yang membuat sebuah organisasi yang kuat secara fiskal. Pendapatan agensi berasal dari kontrak pemerintah, hadiah amal, pendanaan United Way, dan biaya untuk layanan.

Chambers School bangga menjadi penyedia utama pendidikan alternatif remaja yang berisiko dan bantuan karir di Lane County, dan berusaha menjadikan ini pengalaman bahkan lebih berharga bagi kliennya. Ini dilakukan melalui serangkaian kurikulum yang didanai oleh Lane Workforce Partnership, Oregon Youth Conservation Corps, Departemen Sumber Daya Manusia Oregon, dan distrik sekolah setempat. Program terbaru yang kami kembangkan adalah program seni kuliner di mana para siswa belajar tentang persiapan makanan dan penanganan yang aman dan kemudian menerapkan pengetahuan ini dengan menyiapkan makan siang untuk teman-teman mereka di Sekolah Chambers. Setelah menyelesaikan kurikulum 9 minggu, siswa ditempatkan dengan bisnis layanan makanan lokal untuk pelatihan praktis 60 jam di mana mereka dapat terus mengembangkan keterampilan mereka. Saat ini, program seni kuliner tersedia untuk lima siswa per periode sekolah 9 minggu, atau sekitar 25 siswa per tahun. Siswa yang terdaftar dalam program ini dipilih karena minat tulus mereka di bidang kuliner dan kehadiran mereka yang sangat baik.

Setelah tahun pertama yang sukses dalam mengoperasikan program seni kuliner, kami ingin memperluas program lebih lanjut. Dengan mengembangkan program menjadi program sehari penuh dari akademis dan pelatihan seni kuliner, kita dapat mengembangkan kurikulum ial yang akan memungkinkan siswa kami untuk mendapatkan wawasan tentang operasi bisnis kecil. Secara khusus, dengan meluncurkan bisnis katering kotak makan siang (disebut Catering For Kids), kami dapat menawarkan siswa kami kesempatan untuk mendapatkan pengalaman kerja yang berharga di mana mereka dapat memperoleh kredit sekolah dan uang saku, memperoleh keterampilan bisnis ial dan mencapai arti yang sebenarnya. prestasi. Menurut National Foundation for Teaching ship, pelatihan ial dapat membantu menumbuhkan rasa visi dan tanggung jawab pribadi kepada siswa untuk masa depan mereka, menciptakan efek menguntungkan pada harga diri dan prospek.

Namun, tantangan utama menghadapi Catering For Kids di masa depan. Ini termasuk kebutuhan untuk:

1. Dana program, termasuk kemungkinan perluasan dapur komersial yang ada atau sewa dapur yang lebih besar di luar kampus.
2. Gunakan staf tambahan untuk mengajarkan kurikulum sore.
3. Beli makanan tambahan inventaris yang diperlukan untuk meluncurkan bisnis katering.

Dewan Direksi, staf, dan sukarelawan Bright Future terus berupaya memberikan pengalaman berkualitas dengan cara yang paling efektif dan efisien dengan optimisme untuk masa depan program ini.

Perlu grafik aktual?

Sebaiknya gunakan LivePlan sebagai cara termudah untuk membuat grafik untuk rencana bisnis Anda sendiri.

Buat rencana bisnis Anda sendiri

1.1 Misi

Catering For Kids didedikasikan untuk menyediakan risiko pemuda dengan kesempatan untuk mendapatkan pengalaman kerja dan keterampilan yang dapat ditransfer dengan menyediakan pelanggan kami dengan makanan sehat buatan sendiri dan layanan terbaik dengan harga pantas. Karyawan Catering For Kids akan menjadi siswa yang terdaftar dalam program seni kuliner di Chambers School and Career Center dan tertarik untuk mendapatkan pengalaman kerja di restoran dan industri jasa makanan. Pengalaman yang dimiliki siswa saat berpartisipasi dalam program ini akan membantu mereka dalam membuat transisi dari sekolah ke pekerjaan dan akan memungkinkan mereka untuk mengembangkan keterampilan yang akan dapat ditransfer ke pekerjaan apa pun di masa depan.

1.2 Kunci Sukses

• Kembangkan identitas (merek) untuk bisnis Catering For Kids di komunitas Eugene / Springfield.
• Perluas basis pelanggan kami ke area baru di dalam Eugene / Springfield.
• Menyewa manajer bisnis sepanjang tahun untuk bisnis katering, dengan demikian menyediakan pekerjaan bagi siswa selama dua belas bulan dalam setahun.
• Memperluas basis mitra donor / perusahaan dan kontribusi perusahaan yang menambah sumber daya keuangan program Chambers School.
• Menyediakan siswa dengan keterampilan kerja yang dapat membuka pintu bagi peluang kerja di masa depan.
• Dapatkan peralatan tambahan untuk mendukung pertumbuhan di masa depan dan menawarkan fleksibilitas yang lebih besar, yang mengarah ke layanan diperluas yang ditawarkan oleh Catering For Kids yang akan lebih jauh tujuan menyediakan kesempatan kerja yang berharga. persatuan bagi pemuda tunawisma dan berisiko.

1.3 Tujuan

• Daftarkan sekitar 25 siswa Sekolah Chambers untuk gaji dan kredit sekolah berdasarkan posisi pada tahun ajaran berikutnya.
• Melayani sejumlah klien yang cukup untuk mencapai titik impas secara finansial, meliputi membayar karyawan siswa, staf dan semua biaya persediaan.
• Bergerak dari melayani klien internal Bright Future ke klien eksternal, terutama organisasi nirlaba lainnya.
• Mengembangkan kurikulum ial untuk program seni kuliner dan siswa lain dari Chambers School