Bagaimana Memulai Tempat Tidur dan Sarapan yang Sukses (Ya, Bahkan dari Rumah Anda Sendiri) |

Artikel ini adalah bagian dari Panduan Startup Bisnis Tempat Tidur dan Sarapan kami - daftar artikel yang dikurasi untuk membantu Anda merencanakan, memulai, dan menumbuhkan bisnis tempat tidur dan sarapan Anda!

Ini adalah gambar yang menempatkan Anda dalam keadaan instan relaksasi - perapian menderu di tempat tidur pedesaan yang nyaman dan sarapan, berbagi cerita dengan sesama pelancong sambil menikmati segelas brendi atau anggur merah favorit Anda.

Konsep romantis yang terkait erat dengan tempat tidur dan sarapan telah membuat memiliki mimpi yang populer bagi banyak orang. Ini adalah salah satu alasan mengapa industri tempat tidur dan sarapan (B & B) telah berkembang sangat signifikan dalam beberapa tahun terakhir.

Apakah Anda terkadang berkendara dengan properti bersejarah dan menemukan diri Anda berfantasi tentang mengubahnya menjadi tempat tidur dan sarapan? Apakah Anda membayangkan menghabiskan pagi hari Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk wisatawan dari seluruh dunia dan sore Anda mengisi tempat dengan aroma memabukkan dari kue yang baru dipanggang dan muffin ketika mereka kembali?

Jika ini adalah sesuatu yang telah Anda berikan pemikiran serius untuk, memulai tempat tidur dan sarapan Anda sendiri dapat menjadi usaha yang menguntungkan dan menguntungkan. Tapi pastikan untuk masuk dengan kedua mata terbuka, karena juga membutuhkan kerja keras dan perhatian terhadap detail, yang mungkin tidak menarik bagi semua orang.

Artikel ini menawarkan informasi langkah demi langkah tentang apa yang masuk ke persiapan untuk dan meluncurkan bisnis tempat tidur dan sarapan Anda sendiri. Untuk memberikan perspektif dalam tentang apa yang diperlukan untuk menjalankan dan mempertahankan B & B yang berhasil, saya mewawancarai Kathleen Karamanos, pemilik dan operator Fundy Heights Bed and Breakfast di Saint John, New Brunswick, di East Coast, Kanada yang indah.

Apa itu tempat tidur dan sarapan?

Jika Anda belum pernah merasa senang tinggal di tempat tidur dan sarapan, Anda dapat dengan mudah mengacaukannya dengan penginapan kecil dan penginapan kecil yang dikelola secara pribadi.

Tempat tidur dan sarapan adalah hibrida yang memadukan kemewahan dan kenyamanan hotel kelas atas dengan suasana dan dekorasi tempat tinggal pribadi yang indah. Seringkali mereka adalah properti bersejarah yang lebih tua yang dicari orang untuk pengalaman keramahtamahan yang telah berusia berabad-abad. Bahkan, 36 persen B & B Amerika telah menerima beberapa jenis penunjukan historis oleh masyarakat preservasi.

Apakah properti itu bersejarah atau tidak, apa yang membuat pengalaman berbeda dari hotel dan motel adalah perhatian pribadi yang diterima tamu dari pemiliknya. Memainkan peran tuan rumah, koki, dan teman makan, pemilik B & B sepenuhnya tenggelam dalam pengalaman tamu. Seperti namanya, biaya malam termasuk makanan yang lezat, masakan rumahan keesokan paginya.

Keadaan industri B & B:

Di Amerika Serikat saja, industri B & B adalah industri $ 3,4 miliar dengan Diperkirakan 17.000 perusahaan di seluruh negeri. Tidak seperti jaringan hotel dan motel besar, tempat tidur dan sarapan biasanya tidak dimiliki oleh perusahaan. Menurut angka terbaru, kepemilikan B & B di Amerika Serikat rusak sebagai berikut:

72 persen dari pemilik adalah pasangan

• 18 persen dari pemilik adalah wanita perorangan
• 5 persen dari pemilik adalah pria individu
• 5 persen dari pemilik adalah pasangan bukan pasangan
• 79 persen dari pemilik tinggal di tempat ini
• Rata-rata tempat tidur dan sarapan di Amerika memiliki tingkat hunian 43,7 persen dan tarif harian rata-rata $ 150. Seperti industri perhotelan lainnya, setelah perlambatan besar setelah keruntuhan ekonomi pada tahun 2008, jumlahnya secara bertahap semakin kuat seiring dengan berjalannya dekade saat ini. Ini adalah waktu yang tepat untuk masuk ke dalam bisnis memulai tempat tidur dan sarapan.

Pertanyaan yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan:

Apakah Anda orang orang?

Ini lebih dari apa pun bisa menjadi faktor penentu. apakah usaha tempat tidur dan sarapan Anda adalah pengalaman mimpi-menjadi-benar yang menyenangkan atau kesibukan sehari-hari yang akan membuat Anda lelah dalam waktu singkat.

Menurut Kathleen Karamanos, dapat berinteraksi dengan tamu Anda adalah aspek kunci dari pekerjaan. "Anda harus memastikan Anda menikmati berada di industri jasa," katanya. "Jika Anda tidak benar-benar menikmati bertemu orang baru dan mencari tahu di mana mereka berasal dan belajar semua tentang mereka, ini bukan bisnis untuk Anda."

Ada banyak bukti anekdot dari pemilik tempat tidur dan sarapan yang keliru berpikir mereka hanya dapat memeriksa tamu mereka dan kemudian tidak berinteraksi dengan mereka lagi sampai mereka check out, seolah-olah mereka menjalankan hotel konvensional. Pendekatan ini adalah resep untuk kegagalan dalam industri yang bergantung pada rekomendasi dari mulut ke mulut dan media sosial.

Apakah Anda memiliki latar belakang bisnis yang memadai?

Industri tempat tidur dan sarapan adalah surga umum bagi mereka yang ingin keluar dari stres, gaya hidup perusahaan. Meskipun tidak ada pertanyaan bahwa relaksasi dan kepuasan yang hebat dapat ditemukan di dekorasi, memanggang, dan memasak yang akan mengisi hari Anda, masih ada elemen bisnis yang tidak dapat diabaikan.

Pemilik tempat tidur dan sarapan yang sukses perlu tahu bagaimana merencanakan arus kas, mempekerjakan dan mengelola staf, menyusun strategi untuk mempertahankan tingkat hunian maksimum, dan bernegosiasi dengan kontraktor dan pemasok, untuk menyebutkan beberapa tugas terkait bisnis yang akan diperlukan.

Mungkin tidak ada kebetulan bahwa hampir tiga perempat dari semua tempat tidur dan sarapan di AS dimiliki oleh pasangan. Bukan hanya beban kerja yang menuntut hanya satu orang, tetapi seringkali membutuhkan dua orang dengan keahlian yang sangat berbeda. Sangat umum untuk melihat satu orang menangani semua tugas perhotelan sementara yang lain berfokus pada tanggung jawab bisnis.

Apakah Anda ingin cepat kaya?

Tidak ada yang salah dengan keinginan untuk membuat sejumlah besar uang dengan cepat, tetapi Anda mungkin ingin mencari peluang bisnis alternatif jika ini masalahnya. Yang mengatakan, menjalankan tempat tidur dan sarapan bisa menjadi bisnis yang menguntungkan dan berkelanjutan. Banyak pasangan menggunakannya sebagai cara untuk memberikan penghasilan tetap sambil mempertahankan gaya hidup yang mereka sukai. Namun, ini bukan jenis bisnis yang akan memberikan infus uang besar dalam waktu singkat.

Akan ada acara khusus (konvensi, festival, dan sebagainya) yang akan membuat tempat tidur dan sarapan Anda dipesan padat untuk suatu rentang waktu, tetapi dalam jangka panjang, tingkat hunian akan surut dan mengalir tergantung pada musim. Hal ini hampir tidak pernah terdengar untuk B & B untuk berada di hunian maksimum sepanjang tahun. Jadi sementara Anda dapat menghasilkan laba tetap, Anda tidak akan “menjadi kaya dengan cepat.”

Apakah Anda siap untuk meninggalkan akhir pekan dan hari libur untuk menjalankan bisnis Anda?

Jika pergi selama liburan dan akhir pekan yang panjang adalah penting bagi Anda, seharusnya tidak mengejutkan bahwa menjalankan B & B mungkin bukan usaha bisnis terbaik untuk gaya hidup Anda. Saat-saat tersibuk Anda adalah saat-saat ketika Anda biasanya menikmati liburan yang santai. Berkomitmen untuk menjalankan B & B berarti berdamai dengan fakta bahwa Anda akan bekerja ketika kita semua bepergian dan bermain.

Langkah 1: Pilih lokasi Anda

Meskipun benar bahwa hampir setiap kediaman pribadi dapat dikonversi ke tempat tidur dan sarapan, tidak setiap tempat tinggal sangat cocok untuk menjadi B & B. Untuk menjadi sukses dan menonjol di antara kompetisi, harus ada sesuatu yang unik dan menarik untuk bangunan yang Anda rencanakan untuk digunakan. Banyak tempat tidur dan sarapan menggunakan sudut bersejarah untuk menarik tamu. Seringkali sebuah rumah bergaya Victoria dapat memberi para wisatawan rasa seperti apa rasanya tinggal di daerah tersebut pada akhir 1800-an. Orang lain mungkin menggunakan kedekatan ke tepi pantai atau fitur penting lainnya sebagai cara untuk menarik tamu untuk tinggal di sana.

Kathleen Karamanos percaya lokasi yang nyaman dari tempat tidur dan sarapannya adalah titik penjualan besar untuk bisnisnya. Fundy Heights B & B dekat dengan pusat kota serta jalan raya utama, yang membawa wisatawan ke utara dari New England States, Southeast ke Nova Scotia dan Prince Edward Island, dan West ke Montreal, Ottawa, dan Toronto.

Faktor kunci lain yang perlu dipertimbangkan ketika memilih lokasi meliputi:

Zonasi dan peraturan:

Anda akan ingin mempelajari semua peraturan daerah zonasi lokal dan negara bagian atau provinsi. Anda mungkin memiliki properti vintage terindah dan terawat dengan baik yang tampaknya sangat cocok untuk konversi tempat tidur dan sarapan, tetapi jika berada di lingkungan yang di tempati secara ketat di perumahan, mungkin akan berakhir sebelum Anda mulai.

Periksa untuk melihat apakah bisnis lisensi dapat diberikan untuk properti di lokasi pilihan Anda. Karena B & B bukan operasi industri, seharusnya tidak terlalu sulit untuk mendapatkan kelonggaran yang diperlukan, tetapi Anda tidak dapat menerima begitu saja. Tanpa lampu hijau dari komisi zonasi, Anda tidak akan dapat bergerak maju.

Kemudian, pastikan untuk mencari tahu peraturan spesifik tempat tidur dan sarapan apa saja yang berlaku di wilayah Anda. Ada suatu masa ketika itu umum untuk beberapa kamar tamu untuk berbagi kamar mandi umum. Jika ini adalah rencana untuk tempat tidur dan sarapan Anda, Anda tidak akan dapat beroperasi di Provinsi New Brunswick, misalnya. Kathleen Karamanos wajib memiliki kamar mandi terpisah untuk setiap unit keluarga yang tinggal di sana. Setengah dari kamar memiliki kamar mandi pribadi sementara separuh lainnya memiliki kamar mandi tersendiri yang ditempatkan di setiap kamar. Pastikan Anda mengetahui semua peraturan lokal untuk menjalankan tempat tidur dan sarapan karena mereka berbeda dari yurisdiksi ke yurisdiksi.

Ekonomi lokal yang tepat:

Seperti bagian lain dari industri perhotelan, tinggal di tempat tidur dan sarapan adalah benar-benar mewah yang tidak tersedia untuk semua orang. Sangat penting bahwa B & B Anda terletak di dalam komunitas yang memiliki rekam jejak pariwisata yang terbukti dan ekonomi lokal yang dapat mendukungnya.

Mungkin ada saat ketika membuka B & B di area Detroit yang lebih besar mungkin telah berhasil; Namun, mengingat kesulitan ekonomi yang dihadapi daerah itu dalam 10-15 tahun terakhir, hampir tidak tampak seperti usaha bisnis yang solid sekarang. Jangan memberi diri Anda baris yang sulit untuk dihubungi dengan membuka tempat tidur dan sarapan di area yang tidak memiliki daya tarik wisata untuk mendukungnya.

Sumber daya tambahan untuk membantu Anda memilih lokasi:

Cara Pilih Lokasi Bisnis

• 13 Keluar dari Cara Biasa untuk Menemukan Lokasi Bisnis Sempurna
• Tarif Upah Minimum di AS
• AS Data Demografi di Situs SBA
• Langkah 2: Pertimbangkan pembiayaan awal Anda

Banyak pasangan yang lebih tua menjual rumah atau bisnis mereka untuk berinvestasi di tempat tidur dan sarapan yang akan berfungsi baik sebagai tempat tinggal dan sumber utama pendapatan mereka. Jika ini bukan pilihan bagi Anda, ada jalur tradisional yang dapat Anda ambil, termasuk mencari investor swasta, mendapatkan pinjaman usaha kecil dari bank, atau mencari program dukungan bisnis lainnya. Berapa banyak uang yang diperlukan untuk mendapatkan proyek dari tanah akan tergantung pada apakah Anda mewarisi B & B siap pakai atau mengubah properti menjadi satu.

Jika Anda mengubah tempat tinggal menjadi tempat tidur dan sarapan, aturan yang disarankan adalah $ 20.000 - $ 40.000 per kamar tamu untuk properti kecil dan $ 35.000 hingga $ 50.000 untuk yang lebih besar. Ini faktor dalam biaya untuk renovasi untuk memenuhi peraturan serta tempat tidur baru, handuk, peralatan, perlengkapan, dan efek dekoratif untuk ruangan.

Selalu faktor dalam biaya pemeliharaan, baik pencegahan, dan darurat. Bahkan dalam skenario terbaik, Anda masih akan membayar untuk peningkatan dan pemeliharaan rutin untuk eksterior, pipa ledeng, dan listrik. Anda juga harus bersiap untuk kasus terburuk ketika pipa pipa meletus atau seluruh bagian bangunan membutuhkan pengubahan. Jika biaya ini tidak diperhitungkan dalam pembiayaan startup, Anda dapat menemukan diri Anda dalam suatu ikatan operasional sebelum Anda menyadarinya.

Terakhir, Anda harus memastikan Anda memiliki semua lisensi dan sertifikasi bisnis Anda di tempat. Ini melampaui izin zonasi sederhana dan mencakup semua persyaratan peraturan dalam menjalankan jenis layanan perhotelan ini.

Satu daftar periksa komprehensif untuk semua persyaratan perizinan dan dukungan bisnis adalah sebagai berikut:

Penggunaan bersyarat dan izin masuk (jika diperlukan)

• Izin usaha
• Nama bisnis dan / atau pendaftaran DBA
• Sertifikat hunian
• Akun untuk pajak sementara / penginapan
• Akun pajak penjualan (izin penjual)
• ID Pajak Federal dan Negara
• Akun kredit pengecekan bisnis
• Akun pedagang (untuk memproses kartu kredit)
• Sertifikasi makanan ServSafe (jika diperlukan)
• Pemeriksaan Departemen Kesehatan
• Inspeksi Departemen Pemadam Kebakaran
• Lisensi minuman keras, jika berlaku
• Asuransi (kewajiban bisnis, kewajiban, properti, dan minuman keras jika berlaku)
• Manajemen properti / reservasi dan perangkat lunak akuntansi
• Sumber daya tambahan untuk membantu Anda mendanai bisnis Anda:

Menulis Bisnis Paket

• Paket B & B dan Bisnis Hotel Gratis
• Cara Mendapatkan Pendanaan Bisnis Anda
• 35 Cara Mendanai Bisnis Anda
• 10 Bisnis Samping Terbaik untuk Mendanai Startup Anda (Plus Satu Saran Tidak Terduga)
• Memperkirakan Biaya Startup yang Realistis
• Panduan Lengkap untuk Pinjaman SBA
• Alternati Sumber Pendanaan
• Meminta Teman dan Keluarga untuk Uang
• Langkah 3: Kembangkan strategi pemasaran Anda

Sangat sedikit industri yang lebih bergantung dari mulut ke mulut untuk menarik pelanggan baru daripada tempat tidur dan sarapan.

tampaknya cara terbaik untuk mendapatkan tamu baru melalui pintu adalah untuk menjaga tamu Anda saat ini lebih dari puas dengan masa menginap mereka. Terutama karena "kata dari mulut" modern adalah tinjauan situs perjalanan, di mana tinjauan buruk dapat menjadi noda permanen pada reputasi operasi.

Kathleen Karamanos meluncurkan strategi khusus untuk membangun ikatan yang kuat dengan situs perjalanan dan pariwisata lokal. papan. Strategi tersebut telah terbukti sangat berhasil.

“Kami menerima sertifikat keunggulan dari Trip Advisor pada tahun 2015 dan sejak saya mengambil alih pada tahun 2014, saya dapat meningkatkan skor Canada Select (Peringkat layanan nasional) kami dari 4 hingga 4,5, ”dia menjelaskan.

Kathleen yakin Anda tidak bisa melebih-lebihkan pentingnya penilaian perjalanan dalam menarik tamu. Meskipun berada dalam demografi yang dikenal karena penggunaan teknologi mereka yang relatif jarang, sebagian besar tamunya menemukan tempat tidur dan sarapannya dan membuat penilaian online pertama mereka.

Dia juga sangat menyarankan untuk terlibat dengan dewan perjalanan dan kelompok lokal, sebagai pemasaran tidak langsung dari pendirian Anda dapat sangat efektif dalam meningkatkan tingkat hunian Anda.

Biasanya, target pasar B & B terdiri dari hal-hal berikut:

Turis

• Pelancong bisnis
• Pasangan pada liburan romantis
• Penduduk setempat membutuhkan kamar ekstra
• Mulai memikirkan promosi dan penawaran khusus yang akan menarik bagi masing-masing segmen di atas.

Misalnya, bermitra dengan spa lokal untuk menawarkan pengurangan tarif pijat pasangan untuk tamu yang menginap di tempat tidur Anda dan sarapan adalah cara yang bagus untuk menarik lebih banyak bisnis dan itu menguntungkan lebih dari satu bisnis lokal. Temukan kemitraan win-win lainnya dan itu akan sangat membantu untuk memperkuat prospek jangka panjang B & B Anda untuk sukses.

Sumber daya tambahan untuk membantu Anda dengan pemasaran Anda:

11 Tips untuk Startup yang Terfokus, Efektif (dan Murah) Pemasaran

• Spanduk, Tanda, dan Lainnya: Pilihan Teratas untuk Bahan Pemasaran Luring
• Cara Membangun Merek dalam 5 Hari
• Bagaimana Melakukan PR Anda Sendiri Jika Anda Tidak Bisa Bergaji Menyewa Agen
• Cara Menangani dan Menghindari Publisitas Negatif
• 7 Metrik Kunci Setiap Pemilik Bisnis Harus Memantau
• Langkah 4: Pekerjakan staf Anda

Mungkin Anda adalah bagian dari pasangan yang ingin membuka tempat tidur dan sarapan dan Anda berencana untuk membagi tugas dan tanggung jawab di antara kamu sendiri. Ini sama sekali tidak biasa; Bahkan, antara 30 dan 40 persen dari semua pemilik B & B melakukannya sendiri tanpa mempekerjakan karyawan. Tapi sebelum Anda memutuskan untuk bergabung dengan barisan mereka, Anda harus memiliki gambaran lengkap tentang bagaimana padat karya menjalankan B & B dapat.

Susan Poole adalah pemilik memenangkan 40 Bay Street Bed and Breakfast di Parry Sound, Ontario, dan berfungsi sebagai pelatih tempat tidur dan sarapan bagi pemilik baru dan calon. Dia menguraikan komitmen harian dan jam untuk menjaga tempat dan menjalankan cara ini:

Sarapan memakan waktu tiga jam dari mulai mempersiapkan untuk menyelesaikan pembersihan

• Setiap kamar tidur dan kamar mandi ditambah binatu membutuhkan waktu satu jam
• Memastikan bahwa kamar dipesan membutuhkan banyak waktu juga
• Semua ini ada di atas tugas-tugas mingguan lainnya yang harus dilakukan, seperti belanja dan belanja persediaan. Jika Anda tidak sepenuhnya siap untuk mengambil beban kerja ini sendiri dan segar untuk berinteraksi dengan tamu Anda, Anda akan ingin membawa bantuan yang disewa.

Setiap pemilik harus memutuskan tanggung jawab yang ingin mereka ambil pada diri mereka sendiri dan yang mana mereka ingin mendelegasikan kepada karyawan. Kathleen Karamanos memutuskan untuk mengambil kursus kuliner di New York sebelum mengambil alih B & B-nya dan percaya itu telah membuat perbedaan besar dalam kualitas layanan yang dapat diberikannya kepada tamunya.

Sumber daya tambahan untuk membantu Anda dalam perekrutan:

Apakah Ini Waktu untuk Menyewa Karyawan?

• Cara Menyewa Karyawan Pertama Anda
• Cara Menulis Deskripsi Pekerjaan Pertama Anda
• 73 Pertanyaan untuk Tanya Karyawan Selama Wawancara
• Sumber:

Di bawah ini Anda akan menemukan daftar sumber daya yang dapat membantu Anda mencari tahu lebih banyak tentang apa yang harus Anda lakukan untuk memulai usaha bisnis tempat tidur dan sarapan Anda yang sukses.

Situs web:

Paket Bisnis Sarapan Gratis dan Sarapan Gratis: The Bplans perpustakaan rencana bisnis sampel gratis termasuk bagian dari empat rencana bisnis sampel khusus untuk mereka yang tertarik untuk memulai tempat tidur dan sarapan.

BedandBreakfast.com: Menyediakan informasi untuk penginapan yang bercita-cita dan berpengalaman, sumber daya pendidikan, dan semua yang Anda butuhkan untuk menciptakan daftar terbaik untuk penginapan Anda.

American Bed and Breakfast Association: American Bed and Breakfast Association adalah sebuah organisasi yang didedikasikan untuk promosi penginapan tempat tidur sarapan nasional.

InnSpiring.com: Sebuah forum aktif dengan beberapa pemilik penginapan yang sangat berpengalaman dan calon penginapan yang tidak takut untuk ajukan pertanyaan untuk membantu diri mereka sendiri mendapatkan tempat yang mereka inginkan. Situs ini juga berisi resep, sumber daya, dan artikel.

B & B Talk Bed and Breakfast Forum: Forum / blog ini dijalankan oleh Kit Cassingham dan memiliki beberapa informasi hebat tentang semua yang terkait dengan B & B.

Penerbitan tradisional:

“ Saya Selalu Ingin Menjalankan Bed & Breakfast ”: Rahasia Memulai dan Menjalankan B & B yang Sukses oleh Chris Bengivengo dan Michelle Bengivengo

Memulai & Menjalankan A & B: Panduan Praktis untuk Menyiapkan dan Mengelola Tempat Tidur & Sarapan yang Sukses Bisnis oleh Stewart Whyte